糖尿病と食事療法・運動療法 http://yuuyuu.morepc.jp/ 糖尿病についての基礎知識。食事と運動で血糖値をコントロール。 ja Copyright 2012 Tue, 17 Apr 2012 16:52:40 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 「超」入門　失敗の本質 日本軍と現代日本に共通する23の組織的ジレンマ 看護師求人 札幌市で探す]]> http://yuuyuu.morepc.jp/2012/04/_23.html http://yuuyuu.morepc.jp/2012/04/_23.html 90日記 Tue, 17 Apr 2012 16:52:40 +0900 バナナ 球速を上げる方法とトレーニング]]> http://yuuyuu.morepc.jp/2012/03/post_36.html http://yuuyuu.morepc.jp/2012/03/post_36.html 90日記 Mon, 12 Mar 2012 22:01:16 +0900 苦丁茶の効能
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http://yuuyuu.morepc.jp/2009/09/post_7.html http://yuuyuu.morepc.jp/2009/09/post_7.html 90日記 Mon, 21 Sep 2009 03:27:15 +0900 低インシュリン カロリーを必要以上に減らすのではなくて ＧＩ値を下げる方がいいような気がするんですよね。 そうすれば満腹感もありますし。 体力も落ちませんし。 http://yuuyuu.morepc.jp/2009/08/post_6.html http://yuuyuu.morepc.jp/2009/08/post_6.html 90日記 Fri, 28 Aug 2009 03:22:02 +0900 睡眠リズム 睡眠障害の症状と原因 ]]> http://yuuyuu.morepc.jp/2009/07/post_5.html http://yuuyuu.morepc.jp/2009/07/post_5.html 90日記 Fri, 31 Jul 2009 01:46:00 +0900 糖尿病には薄味の食事がよい 糖尿病や高血圧などはもちろん食事に気を使わなくてはならないのですけど、カロリーや塩分を控えた食事はちょっと物足りないと感じてしまいます。 しかしそれは案外、味覚が狂っているということなのかもしれません。これまで濃すぎる味付けに慣れてしまっていたということです。薄味に慣れれば、素材の味を楽しめるようになると食事も楽しく健康にもなるのではないでしょうか。 ここでは、美味しい薄味の料理を楽しむにはどうすればよいのかを考えてみます。 料理に醤油をかけるのが習慣になっている人は、醤油を手に取ったときにいったん止まって考えるといいでしょう。その醤油が本当に必要か、必要であってもいつもかけている量は多すぎないか、かける前に一口食べてから考えてみましょう。 漬物などに習慣的に醤油をかける人がいますが、かけずに食べても美味しいものですよ。え、おいしくない？それは漬物自体に問題があるかもしれません。 慣れると醤油なし、もしくは少量の醤油で食べられるはずです。 このように、他の調味料でも適当にかけるのはやめて、無意識に手に取ってしまったら一旦停止して考える、という習慣にするといいでしょう。適量を考えて食べるようにしてみましょう。 また、料理の上に調味料をかけるのではなく、小皿に調味料を入れて、それに料理を少しつけて食べると調味料の量が減らせます。 味噌汁は具だくさんにすると、野菜がたくさん取れて、飲む汁が少なくなるので塩分も控えることになります。 ハーブなど香辛料を用いるのもいいですよね。調味料を少なく風味よく調理するのもよいですね。香辛料によって味が濃く感じるものですよ。 レモンなど柑橘類を利用するのもよいでしょう。 においが気にならなければ、ニンニクを使うのもお勧めです。 揚げ物や脂肪の多い肉を控え、蒸す、煮るなどの料理方法の利用や、脂質の少ない赤味の肉を使うなど工夫しましょう。魚の脂は脂肪を燃やすのに役立ってくれるようです。 普段から薄味の料理を作ることは、お子さんのいる家庭ですと、幼い頃から薄味に慣れさせ、健康も守ることにつながります。 素材の味を楽しみ、糖尿病を進行しないよう気をつけて生活もぜひ楽しんでくださいね。 http://yuuyuu.morepc.jp/2008/03/post_4.html http://yuuyuu.morepc.jp/2008/03/post_4.html 20糖尿病と食事療法 Wed, 19 Mar 2008 03:21:31 +0900 世界糖尿病デー １１月１４日が何の日かご存知でしょうか。もちろん勤労感謝の日ではありません。バレンタインデーの３ヶ月前・・・。じつは、「世界糖尿病デー」なんです。 誰がそんなことを決めたのかというと、2006年、国連総会で決めちゃったのですね。国連総会において、「糖尿病の全世界的脅威を認知する決議」を可決し、同時に11月14日を世界糖尿病デーと決めました。 何故１１月１４日なのか？ 11月14日はインスリンをの発見者、フレデリック・バンティングの誕生日なんです。 インスリンというと糖尿病と関係の深いホルモンですからね。 11月14日には世界各地での糖尿病の予防・治療・療養の啓発運動が推進され、国連や主要国で様々なイベントが行われます。 2007年11月14日、東京タワーや通天閣などがブルーにライトアップされて美しい姿を見せます。何故ブルーかといいますと、ブルーは世界糖尿病デーのシンボルカラーだからなんですね。また、ライトアップだけでなく、糖尿病に対する予防や治療などの啓発コメントが雑誌、新聞、ニュースなどで報道されました。 糖尿病は、世界の成人人口の約5～6％の病気となっています。５％というと非常に大きい数字ですよね。成人の２０人に一人が糖尿病ということになりますから。 日本では、糖尿病が原因で亡くなる人が年間約1万人に対して、治療を受けている人は糖尿病が疑われる人、糖尿病予備軍の約15％の約212万人でしかありません。 糖尿病は恐ろしい病気で、世界のどこかでなんと、10秒に1人が糖尿病の合併症で亡くなっているということです。 近年、糖尿病の進行は発展途上国で多くみられるようです。 これは意外に感じるかもしれませんが、発展途上国でも食生活が変化してきて食事で脂肪や糖分を取りすぎるようになった生でしょう。その一方で治療設備が整っていないために糖尿病が進行してしまうということです。 糖尿病は豊かな国の病気だと思われていますが、実際は経済的に恵まれない層に多いようなのですね。意外です。病気になってしまっても治療費が払えず、高額なインスリンなど治療を満足に受けられず合併症に苦しみ、最後には命を落としてしまうこともあるわけです。 世界の人が糖尿病について知ることが大切であり、糖尿病を予防し、治療や合併症を防ぐよう、全世界で行動が求められています。 栄養バランスのとれた食事をとり、きちんとした治療をする。糖尿病を予防するためにはこういう当たり前にも思える知識を普及させることが大事なのでしょう。世界の健康を維持するのに必要な時代だと言えるでしょう。 http://yuuyuu.morepc.jp/2008/03/post_12.html http://yuuyuu.morepc.jp/2008/03/post_12.html 10糖尿病の基礎知識 Wed, 19 Mar 2008 03:21:31 +0900 糖尿病の人の中食 最近は「中食」という言葉が使われるようになったようですが・・・何て読むんでしょう。「ちゅうしょく」？いや「なかしょく」と読むようです。 中食とは、惣菜や弁当、冷凍食品など加工食品を購入し、自宅で食べることです。 外食ではないが、かといって自宅で料理するわけでもないので中食というそうですね。 ライフスタイルの変化に伴い、共働きなど忙しい家庭で選ばれています。もちろん手作り料理であればよいのでしょうけど、時間的になかなか難しいということでしょう。惣菜や弁当は作る手間がいらずとても役立つ商品です。 しかし、糖尿病者にとっては、市販の惣菜や弁当は揚げ物が多いなどカロリーが高い、また、味付けも濃い場合が多いですから何も考えずに食べまくるわけには行きません。 2006年に国民生活センターで実施された中食のフライの検査結果によると、多いものでは中食のフライで1日の脂質目安量を摂取してしまいます。一回の食事で一日の脂質を摂取してしまうというわけですね。おいしいのでついつい食べてしまうものですけど・・・。 塩分についてもやはり思わしくない検査結果が出ています。中食のフライは手作りのものより塩分量が多くなっているようです。 衣の厚い加工食品は手作り料理に比べると、衣が油を吸いやすくなっているようです。当然カロリーも高くなってしまいますね。 また、その場で作り、並べて好きな量をとる包装のない惣菜には、発砲トレーなどにラッピングされているものと違って原材料やカロリーの明記は必要ないそうなんですよ。これはちょっと困りますよねぇ。 容器包装されている加工品には、原材料の他、カロリー表示も明記されています。 全体のカロリーや、グラム数に対するカロリー、1個単位のカロリーなど表示は様々で、わけがわからなくなることもあります。でも必要なカロリーくらいは計算して食べるようにしないといけないでしょうね。 見かけは少なくても高カロリーのものがあるので注意してください。 特に、チョコレートなどお菓子は少量でも高カロリーです。チョコレートは、チョコレートダイエットと言うのもあるくらいですから痩せるのに役立つそうなのですけど、やはり砂糖たっぷりのものは避けるべきでしょうね。ビタータイプがいいでしょう。 糖尿病では、食事の栄養バランスを考えるだけでなく、血糖値を上げないよう気をつける必要があります。よってカロリー計算はかかせません。 そのためには、食材だけでなく、このように加工食品に対してもカロリーに対して気をつけねばなりません。 糖尿病であっても調理の手を抜きたいときはあります。 そういった時には便利な加工食品ですが、食材や調味料には気をつけてみる必要があります。食事に利用する際には注意を怠らないよう、充分気をつけましょう。 http://yuuyuu.morepc.jp/2008/03/post_13.html http://yuuyuu.morepc.jp/2008/03/post_13.html 20糖尿病と食事療法 Wed, 19 Mar 2008 03:21:31 +0900 たばこやアルコールの糖尿病への悪影響 糖尿病になった場合に病院でいわれることといえば、「たばこやアルコールをやめること」ですね。人によってはかなりつらいことかもしれません。 覚悟を決めてやめなければならないほど、たばこやアルコールは糖尿病に悪い影響を及ぼしてしまうのでしょうか。 まず、たばこの糖尿病への影響についてみて見ましょう。 もちろん、たばこは糖尿病に限らず肺がんなど様々な病気の発症率を上げる原因になっています。お酒と違って百害あって一利なしといえるでしょう。病気になる上、タバコ税もどっさり持っていかれるのでやめるに越したことはありません。 さて、煙草と糖尿病との関係をいいますと、糖尿病の高血糖が続くと血管障害が起こりますが、喫煙はその血管障害を加速する作用があります。 高血糖によって血液ドロドロ状態になってしまいがちなのですが、煙草はそれをさらに悪化させてしまいます。 また、たばこが害を与えるのは吸っている本人だけではありませんね。家族など周りの人にも影響があることはよく知られています。 そのため、あなたや家族の体を守るためにも禁煙をするべきです。 禁煙によって口寂しくなって太る人もいますが、もともとは煙草なんか吸っていなかったはずです。食事療法や運動療法によって血糖値や体重を管理できるようにしましょう。 アルコールの糖尿病への影響のひとつが、低血糖。 糖尿病なのに低血糖とはちょっと驚くかもしれません。 これには糖尿病の時に飲む薬などが関係しています。糖尿病の薬を飲んでいたりインスリン注射を使用している場合、お酒を飲むとアルコールがこれらに影響を与えます。薬やインスリンの血糖を下げる作用が長引いてしまってその結果低血糖になってしまうということです。 また、アルコールを飲むときのおつまみは塩分が多いので、食べ過ぎると高血圧を起こしやすくなります。 もちろんおつまみの食べすぎ自体、カロリーの取りすぎにつながります。これは糖尿病にはよくありません。 しかし、完全にアルコールが禁止されるというわけでもないようです。血糖や食事など生活管理がきちんと成されている場合は適度に飲んでもいいと指導される場合もあるようですね。しかしこれは患者自ら判断して飲んだりしてはいけません。あくまで医師の指導の下、適量を飲むようにしましょう。 長年の喫煙や飲酒の習慣を変えるのは容易ではないと思います。 しかし、自分や家族の体や生活を守ることは、とても大切なのです。命には代えられないはずです。 糖尿病である、ないに関わらず、しっかりと栄養バランスのとれた食事を取ることは、毎日を健康に過ごすうえでとても大切なことなのです。 http://yuuyuu.morepc.jp/2008/03/post_14.html http://yuuyuu.morepc.jp/2008/03/post_14.html 10糖尿病の基礎知識 Wed, 19 Mar 2008 03:21:31 +0900